【ご協力ありがとうございます!/岩泉の嫁入り行列・祝い膳】

2014年にNPO岩泉地域活動推進センター(通称:ぱぁとなぁ)主催で、祝い膳の料理講習会があったと伺い、昨日は担当の方からお話を伺ってきました。
岩泉の伝統の料理を、若い世代に受け継いでもらいたいという思いがあり開催されたそうですが、岩泉と一口に言っても、昭和30年代に安家村・有芸村・大川村・小本村・小川村と合併し、その広さは東京23区に横浜市を加えた面積に匹敵、それぞれの地区によって言葉も違えば、食文化も異なります。
そんな中で祝い膳のメニューを決めるのも大変だったそうで、その講習会で作られたのが、こちらの写真。
DSCF3439
お品書き
・お刺身
・焼き魚
・昆布巻
・黒豆の煮物
・ハラコなます
・お煮しめ
・ヤマメのお吸い
・おそば
・お赤飯
・あんこ餅
・鯛のお吸い
・蒸かし饅頭
「お吸いも昔は2種類も3種類も出たもんだがぁ」と聞いていた通り、ヤマメのお吸いと鯛のお吸いとは大変なごちそうですね。

ぱぁとなぁのSさんにはお忙しいところ、とても参考になる資料を見せて頂き、ありがとうございました!
次は岩泉町歴史民俗資料館にも行かないと!

【岩泉の嫁入り行列】
現在ボランティアスタッフと嫁入り行列に参加してくださる方を募集!
興味を持たれた方はメール、もしくはコメントでご連絡ください!
岩泉の嫁入り行列チラシ(表)
日時:2017年12月2日(土)
 ※少雨決行/雨天時は行列の経路、内容に変更があります
※11時~15時 時間は目安です
場所:うれいら商店街界隈
主催:つぴたあれいわいずみ実行委員会
後援:岩泉町/岩泉町教育委員会/うれいら商店会/一般社団法人KEEN ALLIANCE
交通アクセス(車):うれいら商店街無料駐車場をご利用ください
お問い合わせ:つぴたあれいわいずみ実行委員会事務局
 岩手県下閉伊郡岩泉町岩泉字村木54 ナドダーノ内
 TEL/FAX 0194-22-2615
motegi@tedonokura.com

※昭和初期の岩泉の嫁入り行列の資料(写真や文献など)がございましたら、つぴたあれいわいずみ実行委員会事務局までご連絡ください

最後までお読み頂きありがとうございました!
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